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GASTRO Magazin Archiv

Hier finden Sie die GASTRO-Magazine in einem Archiv zusammengefasst. Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern. Schließlich machen wir das bessere Fachmagazin. Punkt.

GASTRO das Fachmagazin 06-07/26

GASTRO das Fachmagazin 05/26

GASTRO das Fachmagazin 04/26

GASTRO das Fachmagazin 03/26

GASTRO das Fachmagazin 02/26

GASTRO das Fachmagazin 01/26

GASTRO das Fachmagazin 12/25

GASTRO das Fachmagazin 11/25

GASTRO das Fachmagazin 10/25

GASTRO das Fachmagazin 9/25

GASTRO das Fachmagazin 8/25

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Farm is Table verbindet Acker und Teller
Mit „Farm is Table“ wurde in Österreich erstmals ein außergewöhnliches Dinnerformat umgesetzt, das Landwirtschaft, Gastronomie und Nachhaltigkeit unmittelbar miteinander verbindet. Von 11. bis 13. August lud der Biohof Achleitner in Pupping gemeinsam mit Gaumen Hoch zu drei Tagen kulinarischer Erlebnisse mitten auf dem Acker. Die beiden öffentlich buchbaren Dinner waren ausverkauft. Im Mittelpunkt stand eine […]
Lohberger setzt auf neue Doppelspitze
Lohberger erweitert seine Geschäftsführung und setzt dabei einen historischen Meilenstein. Seit 1. August 2026 ist Romana Klocker zweite Geschäftsführerin des oberösterreichischen Traditionsunternehmens. Damit steht erstmals seit der Gründung von Lohberger im Jahr 1925 eine Frau an der Spitze des Unternehmens. Gemeinsam mit Christoph Hundseder, der seit März 2025 Geschäftsführer ist, bildet Klocker künftig die Doppelspitze. […]